Ma lasagne
Ma lasagne
Ingrédients
12 feuilles de lasagnes
5 tomates d’une bonne grosseur blanchies
½ cuil a thé de paprika
½ cuil a soupe de piment séché
1 cuil a soupe de moutarde de maux
De l’huile d’olive
½ oignon rouge
3 gousses d’ail
7 champignons shiitake
½ tasse de crème 35%
1 cannette de V 8
3 tasses de mozzarella jaune et blanc
Méthode
Dans un wok
Mettre de l’huile d’olive et une noix de beurre
Faire suer votre oignon rouge 3 minute
Saler et ajouter vos champignons
Tomates blanchie
Piment sécher moi 1 cuil a soupe (j’adore le piquant)
La moutarde de maux
Ail
Le paprika
Laisser mijoter ½ hrs (environ)
Ajuster l’assaisonnement
La ½ tasse de crème 35 %
Laisser mijoter à feux doux une autre ½ hrs
Dans un bol pour lasagne
Placer dans l’ordre
Un peut de sauce
Une couche de lasagne
De la sauce
Le jambon tranché
Fromage mozzarella
De la sauce
De la lasagne
Un peut de V 8
Le fromage bleu cendré de lune (TRES BON SOIS DIT EN PASSANT)
Le restant du V8
Enfournée 350 frht 1 heure environ
Bonne appétit Ti Casse
