Fondue Chinoise
Le Bouillon
3 tasses d'eau +2c. a soupe BOVRIL
1 tasse de V8
1 gros oignon
4 gousses d'ail écrasé
1 c. a thé herbes salé
3 lamelles de tomates séchées (marque Néri) costco
1 c. a soupe de sauce piquante Diana
2 cubes de sucre
1/2 c.a. thé de thym
Faire griller l'ail les oignions et les tomates sécher
Ajouter les liquides et tous les autres ingrédients
et laisser mijoter 1 heures a 3/4 hrs
LES SAUCES
A l'ail
Mayonnaise maison 1/2 tasse
1c. a thé d'ail haché (en pot)
1/4 c.a. thé pesto basilic
AU CURRIE
1 tasse de mayonnaise
2 c. de ketchup
1 c. a thé de sauce piquante Diana
1 c. à thé de curie
KETCHUP + CHILI
1/4 de tasse mayo
1 c. a soupe ketchup
1c. a soupe de sauce chili
ACCOMPAGNEMENTS
Crevettes
Salami hongrois a l'ail
Champignons (portobello)
FROMAGES
Monterey jack
Cheddar jaune et blanc
Fromage jalapeno
Gouda fumé
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