mes pates au fruit de mer (voir video)
Fétuchini pour deux personnes
10 crevettes en petit mcx
20 pattes de crabes (blanchie et décortiqué) dans une eau salée
4 tranches de jambon fumé
SAUCE BÉCHAMEL
2 tasses de lait
1/2 tasse de crème (15% OU 35%)
1/2 noix de muscade
1 c. a thé de cardémocne moulu
1 beurre manié
(3 c. à soupe de farine + 2 c. a soupe de beurre fondu)
Sel poivre du moulin
Faire chauffer au micro onde 6 minute
Tout en remuant fréquemment
Bien mélanger vos pates a la sauce béchamel
Un petit peut de parmesan
Et le tour est joué
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